Hotel Dolcestate
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Eventi che sposano creatività e classe

Creatività naturale

L’architettura dell’Hotel Dolcestate prende ispirazione dalla luce e dai colori della costa tirrenica siciliana, con una struttura bassa e leggera, in pieno stile mediterraneo, a due passi dal Parco naturale delle Madonie e dalla città greca di Himera. Gli atri fioriti, le ampie terrazze e i percorsi immersi nel verde riprendono idealmente l’atmosfera pittoresca degli antichi borghi siciliani. Questo richiamo alla tradizione e alla semplicità si sposa perfettamente alla modernità delle attrezzature e alla raffinatezza dei servizi.

 

Classe speciale

I desideri del cliente sono il nostro punto di partenza: dal tovagliato alla posateria, dagli addobbi floreali alla scelta del menù e alla selezione dei vini, curare con passione ogni dettaglio è per noi un must. La bellezza delle scenografie, il calore dell’atmosfera e l’esclusività del servizio sono magistralmente orchestrati dai nostri maitre: nascono così eventi indimenticabili, tutti da vivere.

 

Eventi tra creatività e classe

Tre eleganti sale ricevimenti di grande stile e raffinatezza, una cucina dai sapori delicati e autentici e un servizio banchetti che sposa fantasia ed efficienza, rappresentano il biglietto da visita di eventi dal gusto sempre attuale. Matrimoni, battesimi e comunioni: ogni cerimonia è unica per stile, decorazioni, scelta della location e capacità di esaudire i desideri del cliente. Anche all’esterno, con la suggestiva cornice delle piscine e dei giardini, è possibile ottenere una mise en place di gran classe.

 

Vivere la bellezza, godersi l’evento

La “Sala delle Ginestre” e la “Sala delle Orchidee”, i cui nomi sono dedicati alla tipica flora madonita, sono incantevoli ambienti in cui i raffinati tessuti, i luminosi colori e i particolari decorativi definiscono lo stile di ciascuna cerimonia. Gli esclusivi tovagliati in fiandra, dai disegni eleganti e ricercati, rendono ogni allestimento estremamente curato. La bellezza incontra la creatività: maestro del food design, il nostro chef rende unica la presentazione di ogni piatto, esaltandone gli aspetti visivi e mantenendone intatti gli straordinari sapori. L’eccellenza di un evento Dolcestate si riconosce anche quando il numero di invitati è particolarmente elevato: la “Sala Floriopoli”, imponente auditorium da oltre 400 posti, può trasformarsi in un salotto di gran classe, regalando emozioni e comfort a quattro stelle.

 

La tradizione sposa la sperimentazione.

La grande cucina dell’Hotel Dolcestate raccoglie le suggestioni della cultura culinaria mediterranea e dei prodotti del territorio. La freschezza degli ingredienti e la costante ricerca dei più autentici sapori marinari e madoniti, dà vita a piatti accattivanti e gustosi, eppure leggeri e digeribili. La maestria del nostro chef fa rivivere il sapore delle antiche ricette provenienti dai borghi costieri e i villaggi montani circostanti. Accanto ai sapori più tradizionali, creative rivisitazioni contemporanee arricchiscono la cucina dell’Hotel. La fantasia nell’inventare nuove ricette, accostando profumi e sapori provenienti dalla cucina internazionale, convive con la tradizione siciliana e favorisce ora la riscoperta, ora l’aggiornamento dei piatti appartenenti alla tradizione mediterranea.

 

Perché un giorno speciale merita una cornice ideale